Hacer frijoles en una olla de presión. Pues aquí te traemos una receta que va a dar solución a tu cocina y puedas hacerlo más rápido, este proceso va a darte más tiempo de hacer otras labores y no dejar de lado tu labor de la cocina. Si tienes alguna inquietud recuerda contactarnos a través de nuestras redes sociales, o regístrate y déjanos un comentario en esta página. También puedes participar en el WhatsApp. Si usas Telegram  ingresa al siguiente enlace.

Índice

1 Ingredientes para hacer frijoles en una olla de presión.
2 Pasos para hacer frijoles en una olla de presión.

Ingredientes para hacer frijoles en una olla de presión.

• ½ kilo de frijoles (el color es de tu preferencia).
• 2 pimentones o pimientos (uno rojo y uno verde)
• 1 ají dulce.
• Una cebolla grande.
• Un tallo de cebollín.
• Un tallo de ajo en porro.
• 3 dientes de ajo.
• 110ml de aceite.
• Una cucharadita de sal.
• Una pizca de comino.
• Un poco de pimienta recién molida.

Estos son todos los ingredientes que vamos a necesitar para preparar nuestro frijoles en olla de presión.

Pasos para hacer frijoles en una olla de presión.

CONSEJO: en caso de no tener alguno de estos ingredientes puedes saltarlo y seguir con la receta.

1. Vamos a limpiar nuestros frijoles con agua fresca y limpia.
2. Llenamos nuestra olla de presión con 2 litros de agua y vertemos los frijoles en el agua.
3. Ponemos a calentar poniéndole la tapa de presión.
4. Vamos a picar todos los ingredientes como el pimiento, la cebolla, el cebollín, el ajo en porro, el ají y los dientes de ajo.
5. Ponemos todos los ingredientes picados en una sartén y le echamos el aceite y lo ponemos a sofreír con la sal, el comino y la pimienta recién molida.
6. Ya estando sofrito los ingredientes, vamos a revisar nuestros frijoles que van a tardar de 30 min a 45 min.
7. Ya estando blanditos los frijoles, vamos a echar los ingredientes sofritos en los frijoles, y vamos revolver para que se integren bien.
8. Echamos sal al gusto para terminar el proceso.

En caso de quedar muy secas podemos echarle más agua a su preferencia.

Dejamos cocinar todo junto por 10 minutos y apagamos el fuego, si quieres puedes servirlo en ese momento caliento o dejar que repose y poder servir en un plato hondo, y listo estos son todos los paso que hay que seguir.