Las botellas de salsa picante Sriracha han demostrado ser una verdadera mezcla explosiva. Por el bien público, las autoridades de Australia han ordenado retirarlas de la venta, ya que resultó que ciertas botellas se hincharon y siguieron con el proceso de la fermentación por acumulación de ácido láctico, poniendo en peligro a sus potenciales consumidores.

Una vez abiertas, estas botellas podrían literalmente explotar, salpicando con salsa de chile todo a su alrededor. Los amantes del Sriracha han sido advertidos de no abrir las botellas si ya las han comprado y se les ha aconsejado devolverlas donde las adquirieron para recibir un reembolso.