Leche A2A2 no cuenta con proteína caseína
Científicos de la Universidad de las Américas lideran un proyecto de identificación genética para que en el país se empiece a producir leche del tipo «A2A2», un lácteo que no genera el malestar causado por la proteína caseína.
Esto permitirá que las personas consuman leche sin estragos a su salud
Los detalles en el siguiente video:
