Como hacer pancakes esponjosos receta sencilla – Si tienes alguna inquietud recuerda contactarnos a través de nuestras redes sociales, o regístrate y déjanos un comentario en esta página. También puedes participar en el WhatsApp. Si usas Telegram ingresa al siguiente enlace.

Te has preguntado ¿Cómo hacer pancakes?, (o panqueques) a continuación resolveremos tu duda en esta publicación.

Para poder hacer unos deliciosos pancakes como los que se ven en la TV, debes conseguir los ingredientes y seguir los pasos que enlistamos a continuación.

Con esta receta te saldrán los pancakes más saludables, esponjosos y más delicioso que podrás probar; solo reúne los ingredientes que son muy fáciles de obtener

Si bien no es uno de los platos típicos del Ecuador, cada vez agarran más popularidad en los desayunos de nuestro país.

Así que pon mucha atención, debes de tener los ingredientes que necesitarán para la receta y estos son:

• 1 taza harina de trigo
• 1 huevo
• 1 chorrito de aceite de oliva
• 3/4 De taza de leche
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cucharadita de mantequilla
• Miel (opcional)
• Una pisca de sal
• Una pisca de azúcar
• Polvo de hornear
• Esencia de vainilla 5 gotitas

Preparación – Recetas de pancakes

• Para la preparación inicial vamos a necesitar un repostero de aluminio o de plástico, el que tengas en tu hogar, ahí vertimos la harina junto al huevo y mezclamos
• Una vez que estén bien mezclados, le añadimos la azúcar y la sal.
• Seguimos mezclando hasta que tengamos uniformidad en la masa y deje de ser grumosa.
• Le adherimos la leche, y la esencia de vainilla, vemos que la masa es un poco pastosa, pero ojo no debe quedar dura, y si la masa está dura, adherirle, un poco más de leche.
• Le vertimos la cucharadita de mantequilla, puedes precalentarla un poco para que se adhiera con facilidad.
  Preparamos el sartén a llama baja con un chorrito de aceite, para que no se pegue.
• Una vez que ya este caliente, empezamos a poner de a poco la mezcla en el sartén.
• Esperamos que el pancake empiece a hacer burbujas, luego procedemos a virarlo, una vez que tenga el color dorado característico, lo sacamos del sartén.
• Para decorarlos los podemos poner uno junto al otro e ir vertiéndoles miel, podremos acompañarlo con frutas a nuestra elección, también podremos agregar chocolate o nutela; finalmente sírvelos y disfrútalos.

Como se puede apreciar, no es una receta para nada costosa ni complicada, por el contrario, es algo que puedes hacer en muy poco tiempo.

Con paciencia y siguiendo al pie de la letra esta receta sencilla, el resultado será como los famosos pancakes que se ven en las revistas o libros de cocina, tendrán un color dorado espectacular.