Hace una semana Indecopi impuso una medida cautelar que ordena el cese y comercialización del conocido producto Cheese tris, al presentar cantidades superiores de grasas trans. La entidad dispuso que debía ser retirado inmediatamente del mercado. Esta noticia generó en internet una serie de reacciones y memes de los fans de este popular snack, y muchos de ellos manifestaron su tristeza por perder uno de sus productos favoritos.

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Esta noticia, hizo que Diego Bastidas, joven chef peruano y dueño de la plataforma digital Cómo Come, decidieron compartir una sencilla y casera receta de palitos de queso que se asemeja mucho a los populares Cheese tris.

“Definitivamente esta receta no es completamente igual, hay características del Cheese tris que solo se pueden lograr con grandes maquinarias, pero quisimos poder compartir una receta muy sencilla que lo puedan hacer desde casa y que lo disfruten todos los que somos amantes de estos palitos de queso que nos recuerda a la infancia”, comenta Diego.

El video en TikTok ya cuenta con miles de reproducciones y los usuarios han respondido de manera positiva a la preparación, ya que podrán seguir disfrutando de los deliciosos palitos de queso. A continuación la receta para que aprendas tú también a prepararlos.

Ingredientes:

-1 1/2 taza harina preparada

-1/2 taza maicena

-Queso en polvo (se usó el queso en polvo que viene en los paquetes Mac&Cheese – 2/3 para la masa y 1/3 del paquete para espolvorear)

– 1/2 taza de leche

– 1/2 taza de agua

– Aceite para freír

Preparación:

Primero se juntan los ingredientes secos en un bol, y por otro lado se mezcla la harina con el agua. Luego se mezclan todos los ingredientes hasta lograr una masa consistente.

En seguida, se forman palillos con la mano, para lo que no es necesario tener una forma perfecta. Una vez listos los palillos, se echan a la sartén con aceite caliente.

Cuando los palillos estén dorados, se retiran del fuego y se ponen en un plato con papel toalla para que absorba la grasa extra.

Se espolvorea el resto de queso en polvo, se remueve bien, y listo para comer.

Disposición de Indecopi

La Comisión de Protección al Consumidor N.° 3 del Indecopi (CC3) impuso una medida cautelar y ordenó el cese y comercialización de los productos Bimboletes marmoleado de la marca Bimbo, Panetón con pasas y frutas confitadas, de la marca Bell’s; y Cheese Tris de la marca Frito Lay que contendrían grasas trans en una cantidad superior a la establecida por la normativa vigente como es el Decreto Supremo 033-2016-SA.

La decisión tomada con voto en mayoría ordenó a los proveedores Panificadora Bimbo del Perú Sociedad Anónima, Orindale Properties Perú S.A.C., Supermercados Peruanos S.A. y Snacks América Latina S.R.L., comunicar los productos observados a todos sus distribuidores y/o comercializadores, incluyendo a quienes realizan ventas online.

Asimismo, la resolución exige que, en el plazo de siete días hábiles, los cuatro proveedores publiquen, mediante su página web y redes sociales, de tenerlas, la orden contenida en la medida cautelar, para que todos los consumidores puedan conocer el mandato.

También se ordena a las empresas que, en un plazo máximo de treinta (30) días hábiles, contados a partir del día siguiente de notificada la resolución, cumplan con retirar todas las unidades del producto observado que han sido colocadas en el mercado a través de sus diferentes canales de distribución y/o comercialización.

Las empresas cuentan con un plazo máximo e improrrogable de cinco (5) días hábiles, contados a partir del vencimiento de todos los plazos otorgados, para remitir a la Comisión los medios de prueba que acrediten el cumplimiento de lo ordenado.